Problème commercial
Une organisation hôtelière a été confrontée à des problèmes d'efficacité en matière de dotation en personnel et de répartition des effectifs en raison de la volatilité de la demande dans les établissements et les départements. La planification manuelle a entraîné des effectifs excédentaires dans certains domaines et des sous-effectifs dans d'autres, ce qui a entraîné une augmentation des coûts et un impact sur l'expérience client.
Mesures prises
· Analyse exploratoire des données pour identifier les facteurs de variabilité de la demande, notamment la saisonnalité, la composition hôtelière, les tendances en matière de jeux et les promotions.
· Création de modèles de prévision chronologiques pour prévoir les volumes de trafic hebdomadaires.
· Besoins de main-d'œuvre estimés sur la base de la productivité moyenne par rôle et par département.
· Nous avons répondu aux exigences en matière de main-d'œuvre grâce à un outil Web centralisé.
Résultats obtenus
· A permis une répartition optimisée du personnel entre les départements et les propriétés.
· Atteint Économies prévues de 7 % sur les coûts de main-d'œuvre au cours d'un exercice financier.
· Amélioration de la cohérence et de la transparence de la planification des effectifs.
· A contribué à améliorer l'expérience client grâce à un meilleur alignement du personnel.
Question pour le formulaire de contact : Les décisions de dotation sont-elles réactives et coûteuses ?
